La industria apícola cerera en el rural de Galicia (1750-1950)

• Damián Copena Rodríguez ^[1]
  1. [1] Universidade de Vigo

     Universidade de Vigo

     Vigo, España

     
• Localización: Revista de historia industrial, ISSN 1132-7200, Nº. 74, 2018, págs. 13-42
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The beekeeping and beeswax industry in rural Galicia (1750-1950)
• Enlaces
  • Texto completo
• Dialnet Métricas: 2 Citas
• Resumen
  • español

    El presente trabajo tiene como objetivo contribuir al conocimiento de la industria apícola cerera a partir del estudio histórico de esta actividad económica en el territorio gallego, en un período que abarca desde mediados del siglo xviii hasta mediados del siglo xx. El artículo permite constatar la relevancia de esta industria ligada a la cera de abeja en determinados espacios geográficos del rural de Galicia. El estudio realizado posibilita la caracterización de las diferentes fases de este oficio vinculado con las abejas, así como los principales elementos patrimoniales específicos vinculados con la industria cerera, los lagares y los tendales de cera. El trabajo concluye que la cerería apícola fue una actividad relevante en lugares como Forcarei o Covelo, donde aún resulta posible encontrar patrimonio específico del prensado o el blanqueo de la cera de abeja.

  • English

    This paper aims to contribute to our knowledge of the beeswax industry through the historical study of this economic activity in the territory of Galicia during a historical period that covers from the mid-eighteenth century to the mid-twentieth century. The article notes the relevance of the Galician beekeeping and beeswax industry in certain rural areas of Galicia. We have been able to characterize the different stages of this trade linked with bees, and the main specific heritage elements associated with the beeswax industry, wax presses and threshing floors. The paper allows us to conclude that the beeswax industry was a very important activity in places like Forcarei and Covelo, where it is still possible to find specific heritage related to the pressing and bleaching of beeswax.