"Donant facultat de tenir forn". Problemáticas y realidades del ingreso en el oficio de horneros de Palma de Mallorca (1512-1715)

• Autores: Miguel Gabriel Garí Pallicer
• Localización: Palacios, plazas, patíbulos: la sociedad española moderna entre el cambio y las resistencias / coord. por James S. Amelang, Fernando Andrés Robres, Rafael Benítez Sánchez-Blanco, Ricardo Franch Benavent, Mirian Galante Becerril, 2018, ISBN 9788417203870, págs. 95-108
• Idioma: español
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