Aplicación de pareto y métodos estadísticos al sistema de gestión de calidad en Pastas Doria

• Autores: Gerardo Ardila Duarte, José Ricardo Valderrama, Jonathan Pinzón
• Localización: Avances: Investigacion en Ingeniería, ISSN-e 2619-6581, ISSN 1794-4953, Vol. 1, Nº. 8, 2008, págs. 72-82
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    El grupo de 1 nvestigación. trabajó durante el Segundosemestre de 2006 y el primero de 2007. en pos degarantizar el Sistema de Calidad de la CompañíaPastas Doria. El grupo aplicó métodos estadísticos,diagramas de Pareto y Anélisis de Datos proponiendoun formulario nuevo para la captura de información,transformando el existente que usaba la empresay con ello logrando determinar las pérdidas dematerial por paquete en los productos de pastasDoria. Adicionalmente en el desarrollo del trabajo sepropone cómo la Compañía puede lograr y permanecersobre su objetivo de calidad. Por el desarrollo de estainvestigación los estudiantes recibieron un certificadode felicitación de la empresa.

  • English

    The investigation Group, worked during 2006'ssecond semester and 2007, looking toguarantee to quahty at the System of Quality inDoria Company. The students have received acertificated of congratulation from the Company,because using their knowledge and working withinvestigation group, they resolved this problem inDoria Company. The investigation group applyingstatistics methods, Pareto diagrams and dataanalysis proposed changes over data receptionformats and achieved to determine the causes ofmaterial lost in the wrapper of the Doria products.In addition there proposed are methods for thecornpany to accornplish this goal.