Resumen de Identificación molecular de bacterias ácido lácticas con propiedades probióticas aisladas del intestino posterior de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus)
Arnaldo E. Castañeda, Jorge L. Aguilar, Adrian E. Zatan, Odalis E. Toledo, Manuel A. Feria, Deisy Castillo Castillo
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Probiotic bacteria in aquaculture represent a control alternative and prevention of pathogens, in addition, reduce the use of antibiotics. However, it is necessary to search for other groups of bacteria with similar or better properties, obtained even from the same source. The aim of the study was to identify molecularly lactic acid bacteria with probiotic properties isolated from the posterior intestine of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The study was carried out from November 2017 to March 2018 evaluating the antagonistic, proteolytic, amylolytic, and antibiotic sensitivity activities, and antagonistic to the following pathogens: Aeromonas hydrophila, Aeromonas veronii, Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas putida and Plesiomonas shigelloides. It was identified by sequencing the 16S rRNA gene that Enterococcus faecium (IP5-2a) and Pediococcus pentosaceus (IP5-2b) inhibited the growth of pathogens, in addition, were sensitive to the antibiotics chloramphenicol, amoxicillin/clavulanic acid, gentamicin, erythromycin and tetracycline, respectively. The results show that E. faecium and P. pentosaceus possess the best antagonistic activities, property of greater relevance to determine a potentially probiotic bacterium. Therefore, it is concluded that the bacteria identified in the present study are good candidates to be considered probiotic, however, it is necessary to confirm their in vivo properties.
- español
Las bacterias probióticas en la acuicultura representan una alternativa de control y prevención sobre agentes patógenos, además, reducen el uso de antibióticos. Sin embargo, resulta necesario la búsqueda de otros grupos de bacterias con similares o mejores propiedades, obtenidas incluso de la misma fuente. El propósito del estudio fue identificar de forma molecular, bacterias acido-lácticas con propiedades probióticas aisladas del intestino posterior de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus). Desde noviembre del 2017 hasta marzo del 2018 se desarrolló el estudio evaluándose las actividades, proteolítica, amilolítica, de sensibilidad antibiótica y antagónica frente a los siguientes patógenos: Aeromonas hydrophila, Aeromonas veronii, Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas putida y Plesiomonas shigelloides. Se identificó mediante el secuenciamiento del gen ARNr 16S que, Enterococcus faecium (IP5-2a) y Pediococcus pentosaceus (IP5-2b) inhibieron el crecimiento de agentes patógenos, además, presentaron sensibilidad frente a los antibióticos cloranfenicol, amoxicilina/ácido clavulánico, gentamicina, eritromicina y tetraciclina, respectivamente. Los resultados muestran que E. faecium y P. pentosaceus poseen las mejores actividades antagónicas, propiedad de mayor relevancia para determinar una bacteria potencialmente probiótica. Por lo tanto, se concluye que las bacterias identificadas en el presente estudio son buenos candidatos para ser considerados probióticos, sin embargo, se recomienda confirmar sus propiedades mediante estudios in vivo.
