Development of a Monoclonal Antibody for Grouper (Epinephelus marginatus) and Wreck Fish (Polyprion americanus) Authentication Using an Indirect ELISA

• Autores: M. A. Rodriguez, L. Asensio, I. Gonzalez, P. E. Hernandez
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 68, Nº 6, 2003, págs. 1900-1903
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)