Resumen de Effect of processing the grain on ruminal protozoa population of Santa Inês sheep

F.L. Oliveira, D. Oliveira Santos, Esther Dijkstra, R. Fabino Neto, L.H. Curcino Batista, Eduardo Robson Duarte

• español

  Objetivou-se com a presente pesquisa caracterizar a população de protozoários do rúmen de ovinos alimentados com milho e sorgo submetidos a diferentes tipos de processamento. Em um delineamento inteiramente casualizado foram avaliados quatro tratamentos com sete repetições. As borregas foram submetidas a uma dieta com relação volumoso:concentrado de 40:60 na matéria seca. O concentrado foi composto pelos alimentos testados: milho grão seco, milho grão reidratado, sorgo grão seco e sorgo grão reidratado. O volumoso da dieta foi o feno de capim bermudas (Cynodom dactylon). Os animais foram confinados, totalizando um período experimental de 60 dias. No último dia do experimento, foi realizada a coleta por punção do fluido ruminal com auxílio de um cateter e de seringa estéril para análises macroscópicas e físico-químicas do fluido ruminal. As concentrações de protozoários foram submetidas ao teste de Kruskall-Wallis e as frequências dos gêneros foram comparadas pelo teste do Qui-quadrado. Verificou-se que o processamento do grão em dieta mista não interferiu na concentração de médios e grandes protozoários, no entanto a concentração de pequenos protozoários foi superior quando a fonte de concentrado foi o sorgo grão reidratado e ensilado e inferior em dietas constituídas por milho grão seco. O gênero Entodinium foi o mais frequente em todos grupos avaliados.

• English

  The aim in this study was to characterize the population of ruminal protozoa of sheep fed with corn and sorghum subjected to different types of processing. In a completely randomized design we evaluated four treatments with seven repetitions. The female lambs were subjected to a diet about forage:concentrate 40:60 on dry matter. The concentrate formulated was composed of the foods tested: dry grain corn, grain corn rehydrated, dry grain sorghum and sorghum grain rehydrated. The forage of the diet was the Bermuda grass hay (Cynodom dactylon). The animals were confined totaling a trial period of 60 days. In the last day of the experiment, we sampled the ruminal fluid by puncture using collection, with the aid of a catheter and a sterile syringe, for subsequent execution of macroscopic and physico-chemical analyses of the ruminal fluid. The protozoa concentrations were subjected to the test Kruskall-Wallis and of the genus frequencies were compared by the test Chi-Square. The grain processing in mixed diet did not interfere with the concentration of medium and large protozoa, however the small protozoa concentration was higher when the lambs was fed silage of rehydrated sorghum grain and lower when fed dry grain corn. The Entodinium spp. was the most frequent genus of ciliates for all treatments.