Investigación de la resolución cinética eco-compatible de R/S-ketoprofeno

• Autores: María Victoria Toledo, Carla José, Mariela Theiller, Luis A. Gambaro, Sebastián E. Collins, Laura E. Briand
• Localización: Investigación Joven, ISSN-e 2314-3991, Vol. 2, Nº. 2, 2015 (Ejemplar dedicado a: III Jornadas de Investigación del CINDECA. ), págs. 66-67
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se llevó a cabo la esterificación de R/S-ketoprofeno empleando metanol, etanol, 1- y 2-propanol como reactivos y solventes catalizada con el biocatalizador comercial Novozym® 435. Se estudió la interacción de los alcoholes con el biocatalizador mediante diversas técnicas espectroscópicas. Los resultados evidenciaron la disolución del soporte polimérico, la pérdida de proteína activa, la fuerte adsorción de los alcoholes, la modificación de la estructura secundaria de la proteína y el alisado de la estructura interna de las esferas de biocatalizador.