Foodborne diseases, 2nd Edition: D.O. Cliver and H.P. Riemann (Eds.); Academic Press, Amsterdam, 424pp., hardcover

• Samuel Palumbo ^[1]
  1. [1] Illinois Institute of Technology

     Illinois Institute of Technology

     City of Chicago, Estados Unidos

     
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 20, Nº 5 (October), 2003, pág. 619
• Idioma: inglés
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