Organización del trabajo en el agro pampeano: análisis sobre la tercerización de labores en empresas de distinto perfil en tres partidos en la provincia de Buenos Aires

• Autores: Manuela Moreno
• Localización: Pampa: Revista Interuniversitaria de Estudios Territoriales, ISSN 1669-3299, Nº. 16, 2017, págs. 35-54
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Organization of work in the Pampean agriculture: analysis on the outsourcing of work in profile companies in three districts in the province of Buenos Aires
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• Resumen
  • español

    Las transformaciones recientes y factores estructurales de larga data se han combinado dando lugar a la generación de otras formas de producción en el agro pampeano. En este marco, la tercerización de tareas adquiere una centralidad que no poseían en el pasado. En el presente artículo nos interesa indagar la tercerización de labores en empresas agropecuarias de tres partidos de la provincia de Buenos Aires.El trabajo se estructurará, en primer lugar, señalando cuestiones sobre el fenómeno de la tercerización de las labores en el sector; en segundo lugar, se analizarán las explotaciones relevadas diferenciando los distintos perfiles de los productores, las motivaciones y las formas en que se estructuran las dinámicas socio-laborales entre los actores involucrados. Finalmente, se reflexionará sobre la tercerización de labores en el sector, las implicancias que tiene tanto en general como en las empresas en particular partir del análisis de las dimensiones planteadas anteriormente. 

  • English

    Recent transformations and long–standing structural factors have combined resulting in the generation of other forms of pampeana agricultural production. In this context, outsourcing acquires a centrality that did not have in the past. In this article we are interested in investigating the outsourcing of work in agricultural enterprises of three departments in the province of Buenos Aires.

    The work is structured, first, the phenomenon of outsourcing in the sector; secondly, farms surveyed will be analyzed differentiating the different profiles of producers, motivations and the ways in which the socio–labor among stakeholders are structured. Finally, we will reflect on the outsourcing in the sector, which has implications both overall and in individual companies from the analysis of the dimensions previously raised.