Bioseguridad en explotaciones de vacuno de carne extensivo: medidas de protección del ganado

• Autores: César Fernández Salinas, Raquel Munárriz Ardaiz
• Localización: Navarra agraria, ISSN 0214-6401, Nº 230, 2018, págs. 42-48
• Idioma: español
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• Resumen

  • En este artículo se analizan los aspectos decisivos para lograr la bioseguridad de las explotaciones de vacuno de carne manejadas en sistema extensivo.

    Las enfermedades animales producen graves pérdidas económicas en las explotaciones ganaderas. El establecimiento de medidas de prevención es sin duda una de las maneras más baratas y efectivas de mantener a los animales sanos. Estas medidas de prevención se denominan técnicamente “medidas de bioseguridad” y su objetivo fundamental es evitar que los animales enfermen, impidiendo la entrada de agentes patógenos en las explotaciones.

    Existen muchas medidas diferentes que son teóricamente aplicables en todas las explotaciones. No obstante, en función del manejo y de las instalaciones, las medidas que resultan eficaces y aplicables difieren mucho de unas explotaciones a otras en la práctica.

    En el caso de las explotaciones extensivas de vacuno con salida a pastos, el aislamiento es muy complejo, de ahí la importancia en extremar los cuidados por parte del ganadero. Con el fin de ayudar a los ganaderos en esa labor preventiva, el equipo técnico de Sanidad Animal dependiente del Servicio de ganadería del Gobierno de Navarra ha elaborado esta guía informativa que repasa los puntos clave donde incidir para evitar riesgos.