SEPARATION OF PROTEIN FRACTIONS IN ALFALFA JUICE: EFFECTS OF SOME PRE-TREATMENT METHODS

• Autores: M.E. Boettcher, R.G. Koegel, B.P. Lamsal
• Localización: Transactions of the ASAE, ISSN 0001-2351, Vol. 46, Nº 3, 2003, págs. 715-720
• Idioma: inglés
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