Resumen de O vinho e a vinha no contexto da romanização do Vale do Douro português

Pedro Pereira

• English

  Since roman times, wine has occupied a major position as a prestige foodstu , mystical element and civilizational element. It will also be the predominant income source for local populations until today.

  Vineyards, cereal fields and olive groves constitute the basic roman foodstu trilogy. This will be a major part of their acculturation process when arriving in new territories and that will survive to this day known as the Mediterranean trilogy. It has lasted this long because of its enthrawal on the local social and cultural psyche as well as in the local economy and its association to Christian liturgy and religion.

  When speaking on the romanization process it’s impossible not to refer the economic side of it: one of the objectives when conquering new territories was also to dominta their markets and productions. The Douro is no exception to this rule.

• português

  O vinho, desde o período romano, ocupa uma posição preponderante enquanto alimento de prestígio, produto místico e elemento civilizacional e será, até aos nossos dias, a principal fonte de rendimento das populações locais.

  A vinha, o cereal e a oliveira constituem a triologia da alimentação básica romana, uma das bases do processo de aculturação de novos territórios, que irá subsistir até aos nossos dias como triologia mediterrânica. A sobrevivência destes produtos é fruto tanto do seu enraizamento na psique socio-cultural local e económica como da sua associação à religião e litugia cristãs.

  Quando falamos de romanização é impossível não referirmos a vertente económica deste processo: um dos propósitos de conquistar novos territórios era, também, o dominar dos seus mercados e produções. O Douro não será a excepção à regra.