Generación y transferencia de conocimiento en pymes del sector cárnico en Cali – Colombia

• Autores: Marino Valencia Rodríguez
• Localización: Libre Empresa, ISSN-e 1657-2815, Vol. 7, Nº. 1, 2010 (Ejemplar dedicado a: Libre Empresa), págs. 35-52
• Idioma: español
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• Resumen
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    El artículo surge de la investigación: “Modelo de generación y transferencia de conocimiento para los procesos de dirección y gestión humana (GTCD), en pymes del sector cárnico de la ciudad de Cali” y se centra en los resultados de los procesos de generación y transferencia de conocimiento en tres empresas del sector cárnico de la ciudad de Cali- Colombia, que les permitió alcanzar niveles significativos de desarrollo y competitividad.También, el estudio describe los fundamentos teóricos sobre el enfoque de gestión del conocimiento, los procesos de generación y transferencia de conocimiento y la tipología de modelos para la gestión del conocimiento. Como metodología se empleó el modelo de generación y transferencia de conocimiento para los procesos de dirección y gestión humana (GTCD), con sus pasos, elementos, actividades, procedimientos, métodos, técnicas y herramientas de gestión. Los resultados prácticos se muestran a través de indicadores de gestión de cultura organizacional, formación y competitividad. Se puede concluir que las acciones y procedimientos desarrollados reflejan el aumento de la productividad del trabajo, el aprovechamiento de la jornada laboral y la reducción de la fluctuación laboral.

  • English

    The article stems from research: “Model Generation and Transfer of Knowledge for processes and Human Resource Management Directorate (GTCD) in pymes in the meat sector of the city of Cali” and focuses on the results of the generation and transfer of Knowledgein three companies in the meat sector in the city of Cali, Colombia, enabling them to achieve significant levels of development and competitiveness. Also, the study describes the theoretical basis of the knowledge management approach, the generation and transfer of knowledge and the types of models for knowledge management. As a methodology, using the model of knowledge generation and transfer for the processes of management and human resources management (GTCD), with its steps, components, activities, procedures, methods, techniques and management tools. The practical results are shown by indicators of organizational culture management, training and competitiveness. It can be concluded that the actions and procedures developed reflect the increased labor productivity, the use of working time and reducing labor fluctuations.