Vitamin A nutritional status in patients with coronary artery disease and its correlation with the severity of the disease

• Andrea Matos ^[1] ; Vanessa Moreira da Silveira Gonçalves ^[1] ; Gisele Souza ^[1] ; Suelem Pereira da Cruz ^[2] ; Sabrina Cruz ^[1] ; Andréa Ramalho ^[1]
  1. [1] Universidade Federal do Rio de Janeiro

     Universidade Federal do Rio de Janeiro

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Estácio de Sá, Brasil
• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. 5 (Septiembre-Octubre), 2018, págs. 1215-1220
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Estado nutricional de la vitamina A en pacientes con enfermedad coronaria y su correlación con la gravedad de la enfermedad
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• Resumen
  • español

    Introducción: el objetivo de este estudio fue evaluar el estado nutricional de la vitamina A (VA) de pacientes con enfermedad coronaria (EAC) y su correlación con la gravedad de la enfermedad, teniendo en cuenta la concentración de zinc y el estrés oxidativo.

    Métodos: los pacientes fueron pacientes internados preoperatorios en espera de cirugía de revascularización miocárdica. Las concentraciones séricas de retinol, β-caroteno, zinc, malondialdehído (MDA) y proteína C-reactiva (CRP) fueron cuantificados. La gravedad del CAD fue evaluada por cineangiografía, observando los parámetros de severidad, extensión y oclusión. Se realizó un ecocardiograma para evaluar la fracción de eyección.

    Resultados: se estudiaron noventa individuos (64,5 ± 9,6 años). El zinc no se correlaciona con retinol (r = -0,009 / p = 0.40), β-caroteno (r = -0,06 / p = 0,73) o MDA (r = 0,03 / p = 0,70), pero la deficiencia de zinc fue más frecuente entre los pacientes con MDA alta (cuartiles 50 y 75). CRP era encontrado asociado con retinol (x2 = 3,95 / p = 0,04). Los individuos con deficiencia de retinol tuvieron CAD más severa y disminuyeron el β-caroteno a medida que aumentaba el puntaje de la extensión, aunque esto no era estadísticamente significativo (p = 0,12). El grado de severidad se asoció a la extensión (x2 = 67,9) / (p < 0,001), oclusión (x2 = 34,5 / p < 0,001) y CRP (x2 = 5,9 / p = 0,05), mientras que la extensión se asoció con MDA (x2 = 42,1) / (p < 0,001). Ahí fue una correlación positiva entre la fracción de eyección y el β-caroteno (r = 0,42 / p = 0,02).

    Conclusión: los hallazgos de este estudio indican que la inflamación crónica resultante de la aterosclerosis está relacionada con la gravedad de la enfermedad y el consiguiente influencia sobre el estado nutricional de VA.

  • English

    Indroduction: the purpose of this study was to assess the vitamin A (VA) nutritional status of patients with coronary artery disease (CAD) and its correlation with the severity of the disease, taking into consideration zinc concentration and oxidative stress.

    Methods: the patients were preoperative inpatients awaiting myocardial revascularization surgery. The serum concentrations of retinol, β-carotene, zinc, malondialdehyde (MDA) and C-reactive protein (CRP) were quantified. CAD severity was assessed by cineangiography, observing the parameters of severity, extent and occlusion. An echocardiogram was performed to assess the ejection fraction.

    Results: ninety individuals were studied (64.5 ± 9.6 years). Zinc did not correlate with retinol (r = -0.009/p = 0.40), β-carotene (r = -0.06/p = 0.73) or MDA (r = 0.03/p = 0.70), but zinc deficiency was more frequent amongst the patients with high MDA (quartiles 50 and 75). CRP was found to be associated with retinol (x2 = 3.95/p = 0.04). The individuals with retinol deficiency had more severe CAD, and β-carotene diminished as the extent score rose, although this was not statistically significant (p = 0.12). The degree of severity was associated to extent (x2 = 67.9)/(p < 0.001), occlusion (x2 = 34.5/p < 0.001) and CRP (x2 = 5.9/p = 0.05), while extent was associated with MDA (x2 = 42.1)/(p < 0.001). There was a positive correlation between the ejection fraction and β-carotene (r = 0.42/p = 0.02).

    Conclusion: findings from this study indicate that chronic inflammation resulting from atherosclerosis is related to disease severity and consequent influence on nutritional status of VA.