Genetic diversity of lactococci and enterococci isolated from home-made Pecorino Sardo ewes' milk cheese

• Autores: A. Paba, L. Mannu
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 92, Nº 1, 2002, págs. 55-62
• Idioma: inglés
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