Resumen de Los procesos de cambio en las explotaciones familiares pampeanas: tendencias en el trabajo agrario y dinámicas familiares

Clara Craviotti

• español

  El propósito de este artículo es presentar algunas transformaciones experimentadas por las explotaciones familiares productoras de granos de la región pampeana argentina, incorporando desarrollos recientes sobre la reestructuración productiva. En relación a los procesos de trabajo se analizan tres grandes facetas de cambio: la externalización de segmentos del proceso productivo, la creciente importancia del trabajo de gestión y la pluriactividad. Asimismo, se analizan las transformaciones en las dinámicas familiares a partir del uso instrumental de normas legales. Se finaliza proponiendo una reconceptualización de esta forma productiva para el contexto estudiado.

• English

  The aim ofthis artide is to present some transformations undergone by Argentine Pampas family farmers, taking into account recent developments on economic restructuring. In relation with work processes, three big areas of change are analysed: The "externalisation" of segments of the production process, the growing importance of management work, and pluriactivity. Changes infamily dynamics based on an instrumental use oflegal norms are analysed as well. The artide ends by proposing a reconceptualisation of this type of productive agent for the context studied.

• français

  Le but de cet article est de présenter quelques transformations pratiquées par les exploitations fam ilia les productrices de grains dans la région de la pampa argentine, y incorporant de récents progres quant a la restructuration productive. En ce qui concerne les processus de travail, trois grandesfacettes de changement sontanalysées:

  l'externa/isation des segments du mécanisme de production, l'importance croissante du travail de gestion et la pluriactivité. De meme sont analysées les transformations dans les dynamiques familiales a partir de 1'usage instrumental de normes légales.

  Finalement, on propose une reconceptualisation de cette forme de production pour le contexte étudié.