Effect of drought on polyamine metabolism, yield, protein content and in vitro protein digestibility in tepary (Phaseolus acutifolius) and common (Phaseolus vulgaris) bean seeds

• Autores: V. Martinez-Resendiz, E. G. de Mejia
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 83, Nº 10, 2003, págs. 1022-1030
• Idioma: inglés
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