Composition and Antimicrobial Properties of Sardinian Juniperus Essential Oils against Foodborne Pathogens and Spoilage Microorganisms

• Autores: S. Cosentino
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 66, Nº 7, 2003, págs. 1288-1291
• Idioma: inglés
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