Reduction of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella on Laboratory-Inoculated Alfalfa Seed with Commercial Citrus-Related Products

• Autores: P. H. Cooke, W. F. Fett
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 66, Nº 7, 2003, págs. 1158-1165
• Idioma: inglés
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