Educación nutricional: Aprender a interpretar las declaraciones nutricionales y propiedades saludables del etiquetado de los alimentos y de su publicidad

• Autores: Rosario M. Bueno Borrego, Emilio García Peinado, Emilio Lopez Cobos, María Paloma Mallol Goytre, Juana Romero Cruz, Ángeles Martínez Hernández
• Localización: Educación, salud y TIC en contextos multiculturales: nuevos espacios de intervención / coord. por Rosa Zapata Boluda, Rachida Dalouh, Verónica C. Cala, Antonio José González Jiménez, 2017, ISBN 978-84-16642-45-8, págs. 787-795
• Idioma: español
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