La estimación del riesgo para la salud en el proceso de valoración de la seguridad de los residuos fitosanitarios en los alimentos: el paradigma internacional con especial referencia a los programas del IPCS y del codex alimentarius

• Autores: Gastón Vettorazzi
• Localización: Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 113, 1999 (Ejemplar dedicado a: 21as. jornadas de productos fitosanitarios), págs. 58-60
• Idioma: español
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