Molinos harineros hidráulicos de Tarifa

• Autores: Pedro Jesús Moya Quero
• Localización: Al Qantir: Monografías y documentos sobre la historia de Tarifa, ISSN-e 1989-9815, ISSN 2171-5858, Nº. 21, 2018 (Ejemplar dedicado a: Actas. III Jornadas de Historia de Tarifa), págs. 179-190
• Idioma: español
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    Resumen: En el término municipal de Tarifa son diversos los ejemplos cuyo nexo de unión se establece a partir de las diferentes formas de captar, almacenar y distribuir el agua utilizando una arquitectura popular. Entre ellos destacan por su número y diversidad dependiendo de la ortografía del terreno y los recursos hidráulicos, los molinos de agua, también conocidos como de «rodezno», «harineros», «maquileros», «de represa» o «de cubo». Situados en las inmediaciones de riveras y arroyos, los molinos aparecen diseminados por el término municipal, conformando una parte de la historia artesano-industrial.

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    In the term of Tarifa there are several examples whose connection is established from the different ways of capturing, storing and distributing water using a popular architecture. Among them stand out for their number and diversity depending on the spelling of the land and water resources, the water mills, also known as «rodezno», «harineros», «maquileros», «dam» or «cube». Located in the vicinity of creeks and streams, the mills are scattered throughout the municipality, forming a part of the artisan-industrial history.