Sistema automatizado para la gestión integral de los productos derivados de Zea Mays

• Luis Jesús Aguilar Ríos ^[1] ; Nicandro Farias Mendoza ^[2] ; Ana Ruiz Tadeo ^[1]
  1. [1] Universidad de Colima

     Universidad de Colima

     México

     
  2. [2] CINVESTAV-IPN (Mexico)
• Localización: 3c Tecnología: glosas de innovación aplicadas a la pyme, ISSN-e 2254-4143, Vol. 7, Nº. 3, 2018, págs. 70-93
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Automated system for the integral management of products derived from Zea Mays
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• Resumen
  • español

    En esta investigación se desarrolló un sistema de información automatizado en ambiente web para la gestión integral de los procesos de producción, administración y distribución empleados por empresas productoras de tortilla de maíz. El sistema fue desarrollado bajo un esquema innovador considerando las herramientas operativas y de ejecución para planificar: MRP, integrar: CI y desplegar: CD los componentes que definan la funcionalidad y escalabilidad del sistema, dando un enfoque particular en la gestión de los productos derivados del Zea Mays, adecuando los procesos de producción y de administración internos, para lograr incrementar la competitividad y rentabilidad en la empresa.

  • English

    In this research, an automated information system was developed in a web environment for the integral management of production, administration and distribution processes used by corn tortilla producing companies. The system was developed under an innovative scheme considering the operational and execution tools to plan: MRP, integrate: CI and develop: CD the components that define the functionality and scalability of the system, giving a particular focus in the management of the products derived from the Zea Mays, adapting internal production and administration processes, in order to increase competitiveness and productivity in the company.