Uso de cactáceas na alimentação animal e seu armazenamento após colheita

• Carvalho, C.B.M. ^[1] ; Edvan, R.L. ^[1] ; Carvalho, M.L.A.M. ^[1] ; Reis, A.L.A. ^[1] ; Nascimento, R.R. ^[2]
  1. [1] Universidade Federal do Piauí

     Universidade Federal do Piauí

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Federal de Campina Grande

     Universidade Federal de Campina Grande

     Brasil

     
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 67, Nº. 259, 2018, págs. 440-446
• Idioma: portugués
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  • español

    Devido às suas características fisiológicas de economia e uso da água, as cactáceas permanecem suculentas durante períodos de seca, constituindo uma fonte alimentar alternativa principalmente durante a escassez de forragem e como fonte de água para os animais. Dentre as cactáceas mais usadas como forrageiras no Brasil tem o mandacaru, xiquexique, facheiro, coroa-de-frade e palma forrageira. O método mais usual da colheita das cactáceas é manual, com fornecimento direto no cocho para os animais, no entanto esta atividade diária aumenta a mão de obra e onera os custos de produção. O armazenamento desse material após a colheita por longos dias, surge como uma alternativa para minimizar os custos, e até mesmo transportar para longas distâncias, aumentando assim a segurança alimentar dos rebanhos, principalmente nas épocas secas. No entanto pouco são os trabalhos quanto ao efeito do período de armazenamento na composição e qualidade nutricional dessas plantas na alimentação animal. Dessa forma, essa revisão foi desenvolvida com o objetivo de abordar o uso das cactáceas na alimentação animal e o seu armazenamento após a colheita.

  • English

    Due to their physiological characteristics of water use and economy, cacti remain succulent during periods of drought, constituting an alternative feed source, mainly during forage scarcity and as a source of water for animals. Among the most used cactaceae as forages in Brazil has mandacaru, xiquexique, facheiro, coroa-de-frade and forage palm. The most common method of harvesting cacti is manual, with direct feed into the trough for animals, however this daily activity increases manpower and costs production costs. The storage of this material after harvesting for long days appears as an alternative to minimize costs, and even transport for long distances, thus increasing the food security of the herds, especially in the dry seasons. However, there is little work on the effect of the storage period on the composition and nutritional quality of these plants in animal feed. Thus, this review was developed with the objective of approaching the use of cactaceae in animal feed and their storage after harvest.