As relações sociais na produção do fumo

• Autores: Sandino Hoff
• Localización: REDES: Revista do Desenvolvimento Regional, ISSN-e 1982-6745, Vol. 19, Nº. 3, 2014 (Ejemplar dedicado a: Set/dez. 2014), págs. 31-50
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Social relations in the cultivation of tobacco
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • português

    O objeto de estudo são as relações sociais no cultivo do fumo. Por relações sociais entendem-se aquelas que se dão, concretamente, na sociedade capitalista, que define a forma e o tipo da produção material e não material, separando o capital do trabalhador. Considerando que é a categoria força de trabalho que revela a natureza das relações sociais, questiona-se: como as relações sociais determinaram o trabalho imediato despendido no cultivo do fumo, as transformações e inovações tecnológicas nele introduzidas e as práticas prescritas para o cultivo, geridas pelo produtor? Para o estudo foram coletadas informações nos sites das fumageiras e das associações de fumo. A metodologia usada consistiu em visitas feitas a nove propriedades rurais com fins de observações in loco, em situação de trabalho, acompanhadas com depoimentos e diálogos colhidos junto aos fumicultores e produtores e com dois instrutores de fumo aposentados. Investigou-se o trabalho imediato do fumicultor no semeio, transplante, crescimento, coleta das folhas, cura e classificação. Concluiu-se que as inovações tecnológicas, introduzidas no cultivo, especificamente, a mecanização de parte da lavoura, ocasionaram a especialização das tarefas e a objetivação do trabalho; no entanto, o domínio sobre o conhecimento global do cultivo do tabaco permaneceu na mente do produtor.

  • English

    This study is the social relations in tobacco cultivation. By social relations is understood those that exist, specifically, in capitalist society, which defines form and type of production material and non-material, separating the labor and the capital. Is the category workforce that reveals the nature of social relations. Large quantity of tobacco produced puts the question: how social relations determined the immediate spending work on tobacco cultivation, the technological innovations and changes there in to introduced and prescribed practices for growing, managed by fumicultor? For this study were collected information on the websites of the tobacco companies and associations of tobacco. The methodology used consisted of visits to nine properties, in order to do observations in loco in work situation, accompanied with dialogues collected with growers and with producers and with two retired tobacco instructors. Were investigated the immediate work in tobacco spent of the fumicultor in the sow, transplantation, growth, leaf collection, cure and classification. It was concluded that the technological innovations introduced in cultivation, specifically, the mechanization of crop part, caused the specialization of tasks and the objectification of labor; however, the dominion over the total knowledge of tobacco remained in the mind of the producer.