Hitos alcanzados: DOP Mejillón de Galicia

• Localización: Industria conservera, ISSN 0210-8674, Nº. 128, 2018, págs. 22-26
• Idioma: español
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• Resumen

  • Las denominaciones de origen protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), deben favorecer la diferenciación de los productos alimentarios con características propias de calidad debidas al ámbito geográfico en que han tenido origen.