Las bodegas en Jerez de la Frontera a finales de la Edad Media

Emilio Martín Gutiérrez ^[1]
1. [1] Universidad de Cádiz
  
  Universidad de Cádiz
  
  Cádiz, España
Localización: Estudios sobre patrimonio, cultura y ciencias medievales, ISSN-e 2341-3549, ISSN 1575-3840, Vol. 19, Nº 2, 2017, págs. 847-874
Idioma: español
Títulos paralelos:
- Bodegas in Jerez de la Frontera in late late Middle Ages
Enlaces
- Texto Completo Ejemplar

Resumen
- español
  El patrimonio bodeguero del “Marco del Jerez” cuenta con sólidos estudios que han ido trazando la evolución de su arquitectura y su incidencia en el urbanismo entre los siglos XVIII y XX. Sin embargo, el objetivo de este artículo es analizar esta problemática centrando nuestra atención en las bodegas a finales de la Edad Media, momento en el que el viñedo alcanzó un peso considerable en Jerez de la Frontera.
- English
  Wine cellar´s heritage of the “Marco del Jerez” has been widely studied. From the 18th century, the arquitecture and its impact on the urbanism is well known fact. However, this article has focused on the study of this construction in the late Middle Ages. At that time, wine production soared in Jerez de la Frontera.