El final del grans cafés. Auge i declivi de la cafeteria = El final de los grandes cafés. Auge y declive de la cafetería

• Autores: Andrés Gímenez Rodríguez, Arturo Cervellera Moscardó
• Localización: Ens fem un café? = ¿Tomamos un café?: Museu d'Història de València juny-novembre, 2018, ISBN 978-84-9089-126-1, págs. 123-136
• Idioma: catalán
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