Resumen de Proteínas a Pedido

Nora B. Calcaterra, Elena G. Orellano, Néstor Carrillo Barral, Eduardo A. Ceccarelli

• Hoy es posible modificar a voluntad la secuencia de aminoácidos de una proteína: agregarle o quitarle uno de ellos, substituir uno por otro o, incluso, fundir dos o más proteínas para generar un producto polifuncional. Pero la cuestión crucial no es tanto cómo construir nuevas proteínas sino cómo diseñarlas de un modo racional para que cumplan funciones determinadas.