Resumen de Une implantation fulgurante de deux nouvelles variétés de pommes de table américaines

Nadine Klein, Ines Hanrahan, Sarah Perren

• Les producteurs américains de pommes ont relevé le défi de remplacer la variété Red Delicious, actuellement en déclin, ainsi que la variété Honeycrisp, par deux nouvelles variétés prometteuses. WA38-Cosmic Crisp™ et Minneiska-SweeTango® se profilent aux Etats-Unis comme de nouvelles variétés apportant une valeur ajoutée considérable pour les producteurs, distributeurs et consommateurs. La rapidité d’implantation en Europe de ces deux variétés dépendra entre autres de leurs aptitudes (WA38) ainsi que de leur rentabilité (Minneiska).