Resumen de Depression and food consumption in Mexican college students

Irina Lazarevich, María Esther Irigoyen Camacho, Mª del Consuelo Velázquez Alva, Norma Lara Flores, Oralia Nájera Medina, Marco A. Zepeda Zepeda

• español

  Introducción: la depresión se asocia frecuentemente con comer en exceso y con una preferencia por ciertos alimentos, lo cual puede llevar, consecuentemente, al aumento de peso.

  Objetivos: a) determinar la prevalencia de depresión y de consumo de alimentos no saludables en estudiantes universitarios de nuevo ingreso; y b) analizar la asociación entre depresión y consumo de alimentos.

  Métodos: se llevó a cabo un estudio trasversal con 1.104 estudiantes de nuevo ingreso, 40,3% hombres y 59,7% mujeres, en una universidad pública de la Ciudad de México. Se aplicaron la escala de depresión de 20 items (CES-D) y el Cuestionario de Frecuencia de Consumo de Alimentos para identificar síntomas depresivos y el consumo de alimentos. Se llevó a cabo un análisis de regresión logística para estudiar la asociación entre la frecuencia de consumo de alimentos y el puntaje de depresión CES-D agrupado en cuartiles.

  Resultados: la prevalencia de depresión fue del 18,2% en hombres y el 27,5% en mujeres (p < 0,001). Una proporción considerable de estudiantes presentó malos hábitos alimentarios: consumo de frituras (30,3%), bebidas azucaradas (49,0%) y alimentos azucarados (51,8%) 2-7 veces/semana; menos de la mitad de los estudiantes realizó ejercicio vigoroso (39,7%). En las mujeres, la depresión se asoció con una mayor frecuencia de consumo de comida rápida (OR = 2,08, p = 0,018), frituras (OR = 1,92, p = 0,01), alimentos con alto contenido de azúcar (OR = 2,16, p = 0,001) y baja frecuencia de ejercicio (< 75 min/semana; OR = 1,80, p = 0,017). En hombres, no se observó asociación entre depresión y las variables de consumo de alimentos; se detectó asociación entre depresión y baja frecuencia de ejercicio (OR = 2,22, p = 0,006).

  Conclusiones: mujeres vulnerables a la depresión pueden usar los alimentos para mejorar los estados del ánimo negativos. Por lo tanto, los programas institucionales de promoción de la salud y de educación nutricional deben incluir un manejo adecuado de las emociones y el estrés.

• English

  Introduction: depression is frequently accompanied by overeating and a preference for certain foods that may consequently lead to weight gain.

  Objectives: a) to determine the prevalence of depression and the consumption of unhealthy food in first-year college students; and b) to analyze the association between depression score and food consumption frequency.

  Methods: a cross-sectional study was carried out in 1,104 freshman students, 40.3% men and 59.7% women, at a public university in Mexico City. The 20-item depression scale (CES-D) and Food Frequency Questionnaire were applied to measure depressive symptoms and food consumption. Logistic regression analysis was carried out for food consumption frequency and CES-D depression score grouped in quartiles.

  Results: the prevalence of depression symptoms was 18.2% in men and 27.5% in women (p < 0.001). A considerable proportion of the students reported poor eating habits: consumption of fried food (30.3%), sweetened drinks (49.0%) and sugary food (51.8%) 2-7 times/week; and less than half the students practiced vigorous physical activity (39.7%). In women, a higher depression score was associated with a higher frequency of consumption of fast food (OR = 2.08, p = 0.018), fried food (OR = 1.92, p = 0.01) and sugary food (OR = 2.16, p = 0.001), and a lower frequency of physical exercise (< 75 min/week; OR = 1.80, p = 0.017). In men, no association was observed between depression score and food consumption variables. An association was observed between depression and low exercise frequency (OR = 2.22, p = 0.006).

  Conclusions: women vulnerable to depression may use food to cope with negative mood states. Therefore, institutional health promotion and nutritional education programs should include adequate emotion and stress management.