Crecimiento indeterminado y determinado en Amaranthus hypochondriacus: ontogenia del meristemo apical y efecto sobre el peso de semilla

• Miriam J. Aguilar-Delgado ^[3] ; Gerardo Acosta-García ^[3] ; Eduardo Espitia-Rangel ^[1] ; Mario M. González-Chavira ^[1] ; Paulina Lozano-Sotomayor ^[4] ; Stefan de Folter ^[4] ; Lino Sánchez-Segura ^[2] ; Angélica Barrales-López ^[3] ; Lorenzo Guevara-Olvera ^[3]
  1. [1] Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias

     Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias

     México

     
  2. [2] Instituto Politécnico Nacional

     Instituto Politécnico Nacional

     México

     
  3. [3] Instituto Tecnológico de Celaya
  4. [4] LANGEBIO

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• Localización: Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 52, Nº. 5, 2018, págs. 695-711
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Indeterminate and determinate growth habit in Amaranthus hypochondriacus: ontogeny of shoot apical meristem and its effect on seed weight
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• Resumen
  • español

    El amaranto ( Amaranthus hypochondriacus L.) es importante por su contenido proteínico alto, pues el valor nutricional de su grano se debe, en parte, a la cantidad de proteínas superior a la de otros cereales. Los granos se forman en las inflorescen - cias y su arquitectura depende de que el crecimiento sea de - terminado o indeterminado. Mediante microscopia electróni - ca de barrido y técnicas de clareo se obtuvieron imágenes de los cambios morfológicos del meristemo apical durante el ci - clo de vida de la planta. Ese tejido permaneció indiferenciado en el fenotipo indeterminado y la inflorescencia fue espigada, el meristemo apical detuvo su actividad con la formación de cada flor terminal, lo que originó un desarrollo sincronizado.

    El desarrollo de la inflorescencia en el crecimiento determi - nado no presentó traslape fenológico. Las ramificaciones de este último fenotipo fueron más cortas. Las semillas de plan - tas con crecimiento determinado fueron más pesadas que las de crecimiento indeterminado. El estudio de la morfología del meristemo apical podría ser base para el análisis de aspec - tos morfogenéticos del desarrollo, que a la vez, sean sustento para el mejoramiento genético y manejo agronómico de A.

    hypochondriacus

  • English

    Amaranth ( Amaranthus hypochondriacus L.) is important for its high protein content, as the nutritional value of its grain is due partly to the amount of protein higher than that of other cereals. Grains form in the inflorescences and their architecture depend on whether growth is determinate or indeterminate. By means of scanning electron microscopy and thinning techniques, we obtained images of the morphological changes of the apical meristem during the life cycle of the plant. That tissue remained undifferentiated in the indeterminate phenotype and the inflorescence was spiked, the apical meristem stopped its activity with the formation of each terminal flower, originating a synchronized development.

    The development of the inflorescence in determinate growth did not present phenological overlap. The branches of this last phenotype were shorter. The seeds of plants with determinate growth were heavier than those of indeterminate growth. The study of apical meristem morphology could be the basis for the analysis of morphogenetic aspects of development, which at the same time are support for the genetic improvement and agronomic management of A. hypochondriacus .