Estudio etnoarqueológico: cadenas operativas de caza y procesado animal en los grupos de cazadores-recolectores

• Autores: Santiago David Domínguez Solera
• Localización: Zona arqueológica, ISSN 1579-7384, Nº. 21, 2018 (Ejemplar dedicado a: Estudio etnoarqueológico : cadenas operativas de caza y procesado animal entre grupos de cazadores-recolectores), ISBN 978-84-451-3698-0, págs. 17-516
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    La presente investigación (una tesis doctoral) emplea trabajos actualistas de Etnoarqueología entre grupos cazadores-recolectores vivos como fuente de información para interpretar adecuadamente los datos sobre los procesos de caza y procesado animal documentables en el registro faunístico de los yacimientos arqueológicos generados por sociedades análogas. No sólo se analizan procesos técnicos, sino que también se busca documentar las motivaciones que influyen en la toma de decisiones durante los mismos. Se estudian conjuntamente todos los pasos de la cadena operativa, desde la preparación de la expedición de caza hasta el momento del descarte y deposición de los últimos restos de las presas [...]

  • English

    This investigation (a doctoral thesis) employs actualistical ethno archaeological works between alive hunter-gatherer groups as a source of information to properly understand the data about hunting and animal processing documented in the faunistic record of the archaeological sites generated by analogous societies. Not only are technical processes analyzed, but also the motivations that influence the decision making. All the steps of the operational chain are described, form the design of the hunting expedition until the discarding and deposition of the last bones [...]