No són les vaques, sinó els humans: Paradoxes en les percepcions del risc davant la gestió de la tuberculosi bovina

• Autores: Giovanna Ciaravino, Josep Espluga Trenc, Patricia Ibarra, Ester Casal, Sergi Lopez, Alberto Allepuz Palau, Sebastian Napp, Jordi Casal i Fàbrega
• Localización: VII Congrés Català de Sociologia i V Congrés Català de Joves Sociòlegs / Sociòlogues: llibre de resums de les sessions dels Grups de Treball, 2017, ISBN 978-84-8424-611-4, págs. 127-128
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto Completo Libro
• Resumen

  • La tuberculosi bovina (TBB) és una malaltia infecciosa crònica del boví causada per bacteris del complex Mycobacterium tuberculosis-complex, que pot afectar diverses espècies domèstiques i salvatges, humans inclosos. Avui dia un 70% dels països membres de l'Organització Mundial de la Sanitat Animal (OIE) estan afectats per aquesta malaltia, que suposa un obstacle important per a la sostenibilitat del sector ramader. Tot i que el Programa d'eradicació de tuberculosi bovina a Espanya es va instaurar fa dècades, en els últims anys s'ha produït un estancament en la reducció de la prevalença de la malaltia, amb diferències molt grans entre unes zones i altres. La sociologia pot proveir les eines conceptuals i metodològiques apropiades per a interpretar el context social en el que es desenvolupa la TBB. Amb aquesta finalitat, es va plantejar una recerca (finançada pel Ministeri de Economia i Competitivitat, ref. AGL2013-49159-C2-1-R) amb l’objectiu d’identificar i valorar les percepcions, experiències i expectatives que una mostra de ramaders de veterinaris tenen sobre el control de la tuberculosi bovina.

    La metodologia ha consistit en la realització d’entrevistes exploratòries a persones clau (12) i entrevistes en profunditat a ramadersde boví de llet, de carn i de lídia (22 en total), així com a veterinaris oficials (SVO) i a veterinaris privats (12 en total) involucrats en les campanyes de sanejament de camp. El treball de camp es va fer a Andalusia i a Catalunya.

    Els resultats mostren com el programa de control es desenvolupa en un context social marcat per una gran desconfiança entre els diversos actors, que dificulta que puguin fer definicions compartides del risc de la TBB i sobre la idoneïtat del programa de control. Es tracta d’una situació en la que les dimensions socio-culturals i político-institucionals del risc prevalen sobre les dimensions econòmiques i de salut.