Esquema de selección de la raza caprina Majorera: situación de partida, período 2012-2014

• Fernández, G. ^[1] ; Mernies, B. ^[2]
  1. [1] Instituto de Ganadería de Montaña

     Instituto de Ganadería de Montaña

     León, España

     
  2. [2] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario

     Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario

     Villaviciosa, España

     
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 65, Nº. 251, 2016, págs. 457-460
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Selection scheme of the Majorera dairy goat breed: starting situation, 2012-2014
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• Resumen
  • español

    La raza Majorera es la principal raza caprina autóctona de las Islas Canarias por censo y distribución. Desde la apertura de su Libro Genealógico en 2012, se han inscrito 18 478 cabras y 396 sementales y registrado 841 lactaciones. Este estudio tuvo como objetivo analizar el grado de fidelidad racial en la población base, describir la duración de la lactación, kilogramos de leche, grasa, proteína y extracto seco por lactación natural y detectar aquellos factores no genéticos que afectan dichos caracteres en las lactaciones normalizadas a 150 días (cabras primíparas) y a 210 días (cabras pluríparas). En el registro Fundacional se inscribió el 70 % de los animales evaluados. Para las hembras, el principal motivo de rechazo fue la presencia de defectos indicadores de mestizaje (44,3 %), seguido por fallos de conformación (37,8 %). Para los machos, el principal defecto fue el prognatismo (57,1 %), seguido del mestizaje (14,3 %). El 58,53 % de las lactaciones fueron de cabras primíparas y el 53,7 % de cabras multíparas. Las cabras primíparas obtuvieron medias de producción de leche de 473,40 ± 189,90 kg y las pluríparas de 541,84 ± 204,08 kg, superiores al de las otras dos razas autóctonas canarias. Los efectos número de parto, tipo de parto y la interacción rebaño-año-estación, resultaron ser fuentes de variación significativas (p

  • English

    The Majorera is the main native goat breed in the Canary Islands for their census and distribution. Since the opening of its herd book in 2012, have been registered 18,478 goats and 396 males, and have been controlled 841 lactations. This study aimed to analyse the degree of breed fidelity in the base population, at describing duration of lactation, milk, fat, protein and dry matter yields through natural lactation and at detecting those non-genetic factors that affect these parameters in the lactations standardized at 150 days (primiparous goats) and 210 days (pluriparous goats). In the Foundational Register, 70 % of the animals evaluated were registered. The main reason of rejection for goats was mestization (44.3 %), followed by conformation faults (37.8 %). For males, the main defect was prognathism (57.1 %), followed by mestization (14.3 %). The 58.53 % of the lactations were from primiparous goats and 53.7 % from pluriparous goats. Milk’s average yields from primiparous goats were 473.40 ± 189,90 kg and 541.84 ± 204,08 kg from pluriparous, both higher than the average production of the other two autochthonous breeds. The effects of parity, litter size and herd-year-season interaction, proved to be sources of significant variation (p