Caracterización morfológica de un rebaño de conservación de cabras criollas en Zacatecas, México: Tipología y evolución entre 1997 y 2007

• Sánchez Gutiérrez, R.A. ^[1] ; Gutiérrez Luna, R. ^[1] ; Flores Nájera, M. de J. ^[1]
  1. [1] Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias

     Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias

     México

     
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 67, Nº. 257, 2018, págs. 73-79
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Morphological characterization of a native goat conservation herd in Zacatecas, México
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• Resumen
  • español

    El objetivo fue identificar cabras de la raza Blanca Celtibérica en un hato de conservación en Zacatecas, México, mediante una caracterización fenotípica. Se utilizaron 81 cabras divididas en dos grupos, hembras mayores a un año (n=61) y menores al año (n=20). Se tomaron 8 características cualitativas y 15 cuantitativas. Se realizó análisis de conglomerados jerárquico y discriminante mediante el paquete estadístico SAS. El agrupamiento de hembras mayores al año fueron seis grupos con diferencias multivariadas (P<0,0001), las variables con poder discriminante (P<0,05) fueron; color de pelo (PLO) y piel (PIL), orientación de los cuernos (ORC), presencia de barba (BAR), peso del individuo (PSO), diámetro bicostal (DBL), longitud de oreja (LO), longitud de grupa (LG) y diámetro del hocico (DHO). En las hembras menores al año se observaron tres grupos y sin diferencias multivariadas (P>0,05). Las variables con poder discriminante (P<0,05) fueron: PLO, LO y alzada de cruz. En las hembras mayores a un año se identificaron tres grupos (38 cabras) con características similares a las Blancas Celtibéricas. Mientras que, en las hembras menores al año, dos grupos con un total de18 cabras fueron parecidas a la raza. Del total, el 69% presentaron rasgos de Blanca Celtibérica, por lo tanto, este hato representa una oportunidad tanto para preservar los recursos genéticos caprinos, como para seleccionar animales con buenos índices productivos y reproductivos.

  • English

    The objective was to identify goats of Blanca Celtiberica breed in a conservation herd in Zacatecas, Mexico, through a phenotypic characterization. 81 female goats were split in two groups: over one year old (n=61) and under one year old (n=20). A total of 24 characteristics were analysed, 8 qualitative and 15 quantitative. A hierarchical cluster and discriminant analysis were performed using SAS software. The cluster analysis of females over one year old showed multivariate differences (P<0.0001). The variables with discriminant power (P<0.05) were: hair color (HC), skin color (SC), horn orientation (HO), beard presence (BP), live weight (LW), bicoastal diameter (BD), ear length (EL), rump length (RL) and muzzle length (ML). Three clusters without multivariate difference (P>0.05) were identified for the group of females under one year old. The variables with discriminant power (P<0.05) were: HC, EL and rump height. Three sub-groups (38 goats) were identified with similar characteristics to Blanca Celtiberica from the group of females over one year old. And two sub-groups (18 goats) from the group under one year old.

    In total 69% of the goats showed characteristics of Blanca Celtiberica breed. Therefore, this herd represent an opportunity to preserve the genetics of the breed.