Resumen de Lisina dietética: relação calórica no desempenho, parâmetros sanguíneos e digestibilidade aparente de nutrientes em suínos de 50 a 70 kg

E.R.S. Gandra, J.R. Gandra, F.H.L. Budiño, Daniella Carolina Zanardo Donato, P.D.S.R. Garcia, Dirlei Antonio Berto, M.A. Trindade

• español

  Foram realizados três ensaios para estimar o nível ótimo de lisina (Lis) na dieta e a sua relação com a energia metabolizável (EM) utilizando suinos de 50 a 70 kg de peso vivo. O primeiro com 72 leitões (49,75 ± 0,41 kg de peso inicial) e o segundo com 72 leitoas (46,05 ± 0,38 kg de peso inicial). Os níveis dietéticos de Lis foram: 7,00; 8,00; 9,00; 10,00; 11,00 e 12,00 g / kg, e 14,25 MJ / kg de EM. O terceiro com 12 leitões e 12 leitoas alimentados com (7,00, 9,00, 10,00 e 12,00 Lis g / kg) para avaliar a digestibilidade aparente dos nutrientes. No primeiro ensaio, houve um aumento linear para a conversão alimentar, consumo de proteína bruta (g / dia) (CPI) e eficiência de proteína bruta (CPE) das leitoas de 0 a 16 dias. De 0 a 32 dias, os níveis de lisina na dieta continuaram a apresentar aumento linear de CPI e CPE e um efeito quadrático sobre o ganho de peso relativo (GPR) das marrãs. Houve aumento linear no CPE para leitões de 0 a 16 dias e efeito quadrático no CPI de 0 a 32 dias. Os dados da digestibilidade não mostraram interação entre o sexo e os níveis de Lis, embora a retenção de nitrogênio (g) tenha sido maior nas leitoas do que nos leitões. Assim, concluiu-se que para as leitões e leitões de 50 a 70 kg, os níveis recomendados foram 10,14 e 7,00 g / kg de Lis ou 0,71 e 0,49 g de Lis / MJ EM, respectivamente.

• English

  Three trials occured to estimate the optimal dietary level of lysine (Lys) and its ratio with metabolizable energy (ME) using pigs from 50 to 70 kg BW. The first with 72 barrows (49.75±0.41 kg initial BW) and second with 72 gilts (46.05±0.38 kg intial BW). Dietary levels of Lys were: 7.00, 8.00, 9.00, 10.00 11.00 and 12.00 g/kg, and 14.25 MJ/kg ME. The thirth with 12 barrows and 12 gilts were fed with four diets (7.00, 9.00, 10.00 and 12.00 Lys g/kg) from the performance trial to evaluate apparent nutrient digestibility. In the first trial, there was a linear improve on feed conversion ratio, crude protein intake (g/day) (CPI) and crude protein efficiency (CPE) of the gilts from 0 to 16 days. From 0 to 32 days dietary lysine levels continued to show linear increase in CPI and CPE and a quadratic effect on relative weight gain (RWG) and FCR of the gilts. There was linear increase on CPE for barrows from 0 to 16 days and quadratic effect on CPI from 0 to 32 days. Data from digestibility and metabolism assay did not show interaction between sex as effect of Lys, although N retention (g) was higher in gilts than barrows. Therefore, it was concluded that for gilts and barrows from 50 to 70 kg, the recommended levels were 10.14 and 7.00 g/kg Lys or 0.71 and 0.49 g Lys/MJ ME, respectively.