Efeitos da suplementação de lipídeos no desempenho de vacas leiteiras

• de Araújo, C.E. ^[1] ; Gandra, J.R. ^[1] ; Barletta, R.V. ^[1] ; Mingoti, R.D. ^[1] ; Bettero, R.V. ^[1] ; de Jesus, E.F. ^[1] ; Del Valle, T.A. ^[1] ; Ghizzi, L.G. ^[1] ; Silva, J.R. ^[2] ; Rennó, F.P. ^[1]
  1. [1] Universidade de São Paulo

     Universidade de São Paulo

     Brasil

     
  2. [2] Dalquim Industry and Trade. Itajaí. Santa Catarina. Brazil.
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 67, Nº. 257, 2018, págs. 119-125
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Dietary calcium salts of fatty acids and soybean oil effects on mid-lactation dairy cows performance
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• Resumen
  • español

    Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de suplementação de gordura com óleo de soja (OS) e sais de cálcio de ácidos graxos (SC) em vacas leiteiras em meio de lactação no consumo e digestibilidade de nutrientes, fermentação ruminal, produção e composição do leite e balanço de nitrogênio. Dezesseis vacas holandesas multíparas (638 ± 73 kg de peso corporal e 116 ± 26 dias em leite) foram utilizadas em um delineamento quadrado latino 4 x 4 para avaliar as seguintes dietas: cont) controle, sem fonte de gordura adicional; OS) 30 g/kg de óleo de soja; SC1) inclusão de 30 g/kg de sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa (MEGALAC-E ®); e SC2) inclusão de 30 g/kg de sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa (LACTOPLUS ®) na base de matéria seca. Ambos avaliados SC foram fabricados com óleo de soja. FA adição de fontes de gordura reduziu ingestão de matéria seca (23,2 vs 21,7 kg/d) e aumentou (P

  • English

    This study aimed to evaluate the effects fat supplementation with soybean oil (SO) and calcium salts of fatty acids (CSFA) on mid-lactation dairy cows on feed intake and nutrients digestibility, ruminal fermentation, milk yield and composition, and nitrogen balance. Sixteen multiparous Holstein cows (638 ± 73 kg of body weight and 116 ± 26 days in milk) were used in a 4 × 4 Latin square design for evaluate following diets: CONT) control, without additional fat source; SO) 30 g/kg of soybean oil; CSFA1) inclusion of 30 g/kg of calcium salts of long-chain fatty acids (MEGALAC-E®); and CSFA2) inclusion of 30 g/kg of calcium salts of long-chain fatty acids (LACTOPLUS®) on dry matter basis. Both evaluated CSFA were manufactured using soybean oil. Fat sources addition decreased dry matter intake (23.2 vs 21.7 kg/d) and increased (P