La situación de la producción de fruta integrada en Argentina

• Autores: Patricia I. Garriz, Ernesto A. Bilder
• Localización: Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 136, 2003 (Ejemplar dedicado a: Producción integrada III), págs. 31-36
• Idioma: español
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• Resumen

  • El AltoValle de Río Negro y Neuquén (AV), ubicado en la Norpatagonia, es la principal región exportadora de manzanas y peras de Argentina; sus características ecológicas constituyen una ventaja para la producción de fruta integrada (Ph). La primera prueba piloto de PFI fue realizada en la temporada 1995-96. Después de 1997, comenzó una tendencia descendente que fue compensada par el desarrollo de las buenas prácticas agrícolas (BPA). Las mismas se corresponden con los reglamentos técnicos de EUREPGAP y del Mercosur. Para los exportadores el programa PFI fue un paso muy preciado, ya que les facilitó la transición a la normativa EUREPGAP. La PFI de otros cultivos regionales tuvo una evolución histórica semejante a la del AV. Actualmente, hay un renovado esfuerzo público y privado para incentivar las BPA, a fin de mantener la competitividad de la producción argentina en los mercados mundiales.