Etxanobe. Despensa y atelier: Dos formatos para la gran cocina vasca de Fernando Canales y Mikel Población en Bilbao

• Autores: Luis Ramírez
• Localización: Origen: la revista del sabor rural, ISSN 1697-5561, Nº. 98, 2018, págs. 46-49
• Idioma: español
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