Homenaje a los sabores del Barroco: Sevilla

• Autores: Tayo Acuña
• Localización: Viajar: la primera revista española de viajes, ISSN 1139-8760, Nº. 470, 2018, págs. 52-55
• Idioma: español
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• Resumen

  • Cuarto Centenario de Murillo. La capital andaluza se viste de gala todo el año para rendir merecido homenaje a uno de sus pintores más universales: Bartolomé Esteban Murillo, dominador de técnicas tenebristas, naturalistas y del claroscuro. Los restaurantes sevillanos que se detallan a continuación también dominan un arte que requiere de técnicas en este caso de cocción y maduración, de selección y buen gusto, siempre intentado estar a la altura de su ilustre paisano.