Actividad antifúngica de especies del género Senna (Caesalpinoideae, Leguminosae) del norte de Argentina frente a Fusarium verticillioides

• salvat, adriana ^[1]
  1. [1] Instituto de Patobiologia. Laboratorio de Toxicologia INTA Castelar
• Localización: Revista de Investigaciones Agropecuarias, ISSN 0325-8718, ISSN-e 1669-2314, Vol. 44, Nº. 1, 2018
• Idioma: español
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• Resumen

  • El género Senna comprende alrededor de 360 siendo el 80% del continente Americano, y varias son conocidas por las propiedades antimicrobianas y farmacológicas. Los antecedentes de actividad antifúngica en Argentina, fueron reportados en un  estudio de extractos metanólicos realizado en hojas de S. spectabilis frente a Fusarium graminearum. El objetivo de este trabajo fue analizar la actividad antifúngica de 12 extractos metanólicos de 10 especies del género Senna, recolectadas en el norte de Argentina frente a F. verticillioides, responsable de la podredumbre de la espiga en maíz. Primeramente, a fin de conocer la capacidad antifungica, todos los extractos fueron evaluados con con el ensayo colorimétrico de susceptibilidad. Aquellos extractos que mostraron actividad inhibitoria, fueron evaluados mediante bioautografía de contacto, tinción con azul de Evans y azul de anilina, test de crecimiento radial del micelio y además se determinó su capacidad para inhibir la producción de fumonisinas. El extracto de frutos de S. spectabilis mostró actividad antifúngica con una MIC de 99.9 µg ml-1. Asimismo, se observaron halos de inhibición significativos en la bioautografía de contacto, mientras que en la tinción con azul de Evans y azul de anilina, se visualizaron algunas alteraciones en las hifas del micelio. En el test de crecimiento radial del micelio, se observó una reducción significativa respecto del control, y en la producción de fumonisinas los extractos de frutos mostraron una inhibición del 48,3% mientras que en los de flores el porcentaje fue mayor (86,3%).