Isolation and structure of Pinotin A, a new anthocyanin derivate from Pinotage wine

• Autores: M. Schwarz, G. Jerz, P. Winterhalter
• Localización: Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 42, Nº 2, 2003, págs. 105-106
• Idioma: inglés
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