Iron Bioavailability from Common Raisin-containing Foods Assessed with an In Vitro Digestion/Caco-2 Cell Culture Model: Effects of Raisins

• Autores: D. D. Miller, R. P. Glahn, C. K. Yeung
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 68, Nº 5, 2003, págs. 1866-1870
• Idioma: inglés
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