Simultaneous Determination of Chlorophylls, Pheophytins, beta-Carotene, Tocopherols, and Tocotrienols in Olive and Soybean Oils by High-performance Liquid Chromatography

• Autores: C. M. Seppanen
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 68, Nº 5, 2003, págs. 1644-1647
• Idioma: inglés
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