Resumen de El consumo de alcohol como factor de riesgo para adquirir sobrepeso y obesidad
José Luis Higuera Sainz, José Alfredo Pimentel Jaimes, Geu Salomé Mendoza Catalán, Ulises Rieke Campoy, Gisela Ponce y Ponce de León, Adriana Camargo Bravo
- español
El presente capítulo describe el panorama epidemiológico del sobrepeso, la obesidad y presenta el consumo de alcohol como un factor de riesgo importante para adquirir dichas condiciones de salud. Se describe también la definición de alcohol, su farmacología, el papel del consumo de alcohol en el sobrepeso y la obesidad, la combinación de las bebidas alcohólicas con las bebidas azucaradas y se concluye con una serie de recomendaciones para limitar el consumo de alcohol y en consecuencia evitar o disminuir el sobrepeso y la obesidad ocasionadas en parte por el abuso de esta sustancia.
- English
This chapter describes the epidemiological panorama of overweight, obesity and presents alcohol consumption as a major risk factor for acquiring these health conditions. It also describes the definition of alcohol, its pharmacology, the role of alcohol consumption in overweight and obesity, the combination of alcoholic beverages with sugary drinks and concludes with a series of recommendations to limit alcohol consumption and in consequence to avoid or reduce the overweight and obesity caused in part by the abuse of this substance.
