A comparative study of solvent and supercritical CO2 extraction of Simarouba gluaca seed oil

• Autores: B. Anjaneyulu, S. Satyanarayana, Sanjit Kanjilal, V. Siddaiah, K.N. Prasanna Rani
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 68, Nº. 3 (July–September 2017), 2017
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Estudio comparativo de la extracción con solvente y CO2 supercrítico de aceites de semillas de Simarouba glauca
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• Resumen
  • español

    En el presente estudio se llevó a cabo la extracción con dióxido de carbono supercrítico (CO2) de aceites de semillas de Simarouba gluaca en diversas condiciones de presión (300–500 bar), temperatura (50–70 °C) y el caudal de CO2 (10–30 g·min-1). La condición de extracción para obtener el máximo rendimiento de aceite se obtuvo a una presión de 500 bares, una temperatura de 70 °C y un caudal de CO2 de 30 g·min-1. Al aceite extraido se determinó sus propiedades fisicoquímicas y se comparó con las del aceite extraído con disolvente convencional. Una observación interesante es la reducción significativa del contenido de fósforo (8,4 mg·kg-1) del aceite extraído utilizando CO2 supercrítico en comparación con el del aceite extraído con disolvente (97 mg·kg-1). Además, el contenido de tocoferol total en el aceite extraído supercríticamente (135,6 mg·kg-1) fué más elevado que el extracto con disolvente (111 mg·kg-1). El resto de las propiedades físico-químicas de dos aceites extraídos de forma diferente se equipararon entre sí. Los resultados indicaron los posibles beneficios de la extracción con CO2 supercrítico sobre la extracción con disolvente del aceite de semilla Simarouba gluaca.

  • English

    In the present study, the supercritical carbon dioxide (CO2) extraction of oil from Simarouba gluaca seeds was carried out at varying conditions of pressure (300–500 bar), temperature (50–70 °C) and CO2 flow rate (10–30 g·min-1). The extraction condition for maximum oil yield was obtained at 500 bar pressure, 70 °C and at 30 g·min-1 flow rate of CO2. The extracted oil was analyzed thoroughly for physico-chemical properties and compared with those of conventional solvent extracted oil. An interesting observation is a significant reduction in the phosphorus content of the oil (8.4 mg·kg-1) extracted using supercritical CO2 compared to the phosphorous content of the solvent extracted oil (97 mg·kg-1). Moreover, the content of total tocopherols in supercritically extracted oil (135.6 mg·kg-1) was found to be higher than the solvent extracted oil (111 mg·kg-1). The rest of the physico-chemical properties of the two differently extracted oils matched well with each other. The results indicated the possible benefits of supercritical CO2 extraction over solvent extraction of Simarouba gluaca seed oil.