Resumen de Note: utilisation de l'orge en vert produite hors sol pour alimenter des lapins en croissance en systeme familial
S. Kriaa, R. Bergaoui, S. Kennou
Vingt lapins croisés (mére New Zélandaise, pére Californien) agés de 42j ont été répartis en 2 lots de 1 O et logés dans des cages collectives de 5 sujets. lls ont été alimentés pendant 7 semaines avec deux rations différentes: lot témoin (T) distribution d'un aliment granulé concentré complet pour lapin en croissance, a raison de 160 g / tete/jour et lot expérimental (E) distribution de 80 g du meme aliment concentré granulé et de 400 g de verdure par /tete/jour. La verdure était fournie par de l'orge cultivée en systéme hydroponique pendant 1 O jours et contenait 24,8% de cellulose brute par rapport a la matiére séche (MS). La verdure a été bien acceptée par les lapins qui ont consommé facilement la plantule entiére (feuilles + racines). Son ingestion a représenté 40% de la consommation moyenne quotidienne de MS des lapins du lot E (34 a 45% selon les semaines). Le poids vif final des deux groupe de lapins était équivalent: 2,47 kg et 2,38 kg a 91 jours pour les lots T et E. L'indice de consommation de la MS a été numériquement plus faible pour le lot E: 4,09 vs 4,28. Le poids et l'adiposité des carcasses (6 lapins par lot) n'ont pas été significativement affectés par les traitements. L'utilisation de l'orge en vert permet de réduire de 10% les coûts alimentaires et diminue la dépendance des élevages par rapport aux fournisseurs d'aliments du bétail.
