Short-chain fatty acid content in the hindgut of rats fed various composite foods and commercial dietary fibre fractions from similar sources

• Autores: I.M.E. Björck, Henningsson Å.M., E. M. G.-L. Nyman
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 82, Nº 4, 2002, págs. 385-393
• Idioma: inglés
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