Dietary anticarcinogens and antimutagens. Chemical and biological aspects IT Johnson and GR Fenwick Royal Society of Chemistry, Cambridge, 2000 pp xiv + 438, price £69.50 ISBN 0-85404-815-4

• Autores: J. Parrick
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 82, Nº 1, 2002, pág. 154
• Idioma: inglés
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